环球热头条丨为什么椰子螺煮了全是粘液?
2023-04-18 15:37:45 南方养生网
(资料图片仅供参考)
其实是海螺内脏里面的一些脏东西，只要在发现以后将海螺表面的黏液洗净，就可以继续食用
而这也间接说明了海螺此时为新鲜的状态，在放入锅中时还是富有生命力。下次在煮海螺前可以将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里至少2小时，让其吐净肠内的泥沙和脏物，通常就不会再出现海螺煮完了有白色黏液的情况。
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