自己在家怎么做雪糕简单家常的_自己在家怎么做雪糕_全球速递
2023-03-10 09:13:10 互联网
(资料图)
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1、鸡蛋一个，白砂糖80克，玉米粉一汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶一杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
2、4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
3、5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。
4、6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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