(资料图)
1、糯米洗净后,浸泡4小时或过夜。将糯米放入汤锅中,加水,煮沸后转小火,继续煮15至20分钟(期间需多次搅拌)。
2、将椰奶分几次加入糯米糊中,每次搅拌均匀,待米糊烧开后继续加入。
3、椰汁全部加入后,继续用小火煮40至60分钟,然后停火,让其自然冷却至室温。
4、在椰奶糊中加入柠檬利口酒,用电动搅拌器搅拌均匀,放入冰箱冷藏三四个小时后食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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